drakiti63の日記

私の人となり

ほうれん草のよごし

今日の夕食に

ほうれん草のよごしという

メニューがでました

献立表の欄を見て

食前に

ほうれん草の和え物と

何が違うのかと

調理師を志している

と言っても

還暦前後の

老婦人に尋ねてみました

分からないと言いました

でも

実物を見て

直ぐに

これ、黒ゴマを使っているから

よごしというんだって

言いました

なるほどと思って

さすがに調理師を目指してるだけあるな

と感心しました

でも、ネットで見ると

白ごまでもほうれん草のよごしと

謳ったレシピを発見

なんだ違うじゃないかと思いつつも

別のサイトでは

黒ゴマを使うのが

ほうれん草のよごしだと

記載されているのが

確認できました

以下がそのサイトです

oshiete.goo.ne.jp

そして、今日は

主治医先生との診察日でした

先日、ケースワーカーさんに

伝えておいた

グループホームへの転居を

承認して下さって

まずは

第一関門突破です